편안한 쇼핑과 휴식으로 동남아에서 가장 현대적인 싱가포르 여행

싱가포르로 여행을 떠나는 것은 동남아에서 가장 발전된 나라에서 다양한 문화를 경험하고 현대화된 건축물을 관찰하며 여러 나라의 영향에 의해서 탄생한 요리를 먹어보는 매력적인 경험이다. 이 도시 국가를 돌아다니면 역동적이고 활기찬 싱가포르의 분위기를 느끼면서 여러 배경을 가진 사람들과 소통하는 즐거움을 느낄 수 있다. 싱가포르를 탐구하는 길잡이가 될 만한 세 가지 주제를 제시한다면 풍부한 문화유산과 멋지게 솟아있는 현대 건축물 그리고 침이 나오도록 좋은 향기와 맛을 가진 현지 음식을 선정할 수 있다. 여행자들을 기다리는 이 도시이자 나라를 알아본다.

싱가포르 여행

다양한 문화권의 사람들이 만든 여러 가지 문화유산

싱가포르의 문화적 다양성은 수 세기의 무역과 이주 그리고 식민지 역사에 의해 형성된 싱가포르 정체성의 핵심이다. 도시를 덮은 다양한 배경의 이웃들을 살펴보는 것은 이 작은 나라를 세계에서 손꼽는 소득을 가지는 나라로 이끈 저력을 확인하는 과정이다. 붉은 등불로 장식된 좁은 거리와 요리에서 퍼지는 향신료의 향기 그리고 향이 타는 내음이 공기 중에 떠도는 차이나타운은 여행자들을 어디에 가나 정체성을 잃지 않는 중국 이주민의 세상으로 안내한다. 긴 역사와 함께 복잡한 문양이 새겨진 도교 사원인 타언 혹켕 사원과 왁자지껄한 거리는 싱가포르에서 중국 문화의 영향력을 보여준다.

향긋한 향신료와 전통 인도 음악의 어깨를 들썩이는 노래로 활기찬 분위기를 조성하는 지역인 리틀 인디아는 인도 문화에 대해서 친절하게 알려준다. 화려하게 꾸며진 힌두교의 사원인 스리 비라마칼리암만 사원과 사람들로 북적거리는 시장 그리고 코와 입을 즐겁게 해주는 인도 음식의 조화는 여행자들을 싱가포르가 아닌 델리나 뭄바이의 번화가를 체험시킨다. 장엄하게 솟은 술탄 모스크와 그림 같은 아랍풍의 거리가 펼쳐진 캄퐁 글램은 싱가포르를 구성하는 말레이와 아랍 그리고 부기스와 같은 문화의 영향이 반영된 지역이다. 그 안에 있는 말레이 헤리티지 센터는 말레이 술탄이 지배했던 시절의 역사가 남았으며 지금은 국립 기념관으로 사용되어 관련 행사들이 많이 열린다.

이런 여러 문화의 영향을 싱가포르는 박물관을 통해서 보존하고자 하는 모습을 보인다. 식민지 시대에 만들어진 건물의 용도를 바꿔 만든 싱가포르 국립 박물관은 무수한 전시품과 공예품을 통해 싱가포르의 탄생부터 발전까지 이야기한다. 아르메니아 거리에 자리 잡은 페라나칸 박물관에서는 이주민들과 현지인들이 맺어져 태어난 후손들의 문화인 페라나칸 문화에 대해서 자세한 설명과 함께 예술품과 옷 그리고 요리까지 전시한다.

마리나 베이 샌즈로 대표되는 첨단 건축물

다양한 문화권의 전통적인 모습을 보고 나면 도시의 스카이라인이 만나고 싶다. 싱가포르는 다양한 현대 건축물로 말 그대로 도시 경관이라고 정의하는 독특한 빌딩의 숲을 보여준다. 마리나 베이 샌즈는 세 개의 타워가 인피니티 풀이 있는 배를 떠받치고 있는 형상으로 첨단 기술을 보여주고 싶은 싱가포르 열망을 현실로 꺼내온 건물이다. 주변을 채우고 있는 리조트 단지는 고급스러운 숙박 시설이 있을 뿐만 아니라 다양한 오락 시설과 쇼핑센터 그리고 여러 가지 레스토랑이 있어서 한 곳에서 모든 것을 즐길 수 있는 휴양지이다. 미래의 정원을 지향하는 가든스 바이 더 베이는 친환경 도시 계획에 따른 싱가포르의 계획을 보여준다. 태양광 전력 패널이 있는 우뚝 솟은 슈퍼트리와 온실을 구성해서 열대의 식물과 꽃이 자라나는 클라우드 포레스트와 플라워 돔은 첨단 기술을 통해 인위적인 환경을 조성하여 식물을 보호하는 매력을 느낄 수 있다. 밤이면 슈퍼트리는 눈부신 조명으로 반짝이기 때문에 야경을 보러 와도 좋다.

다양한 공원을 연결하는 거미줄 같은 고가 보행로 네트워크인 서던 릿지스는 숲 위를 걸으면서 자연과 도시의 전경을 함께 볼 수 있는 독특한 시점을 알려준다. 그 안에서 잠시 쉬어갈 수 있는 다리인 헨더슨 웨이브는 통로의 역할과 쉼터의 역할을 모두 수행하는 기능적인 다리이자 저녁에는 아름다운 노을을 볼 수 있는 명소이다. 도심의 스카이라인을 잠시 벗어나서 차이나타운으로 가면 공공주택단지인 피나클 덕스턴이 있는데 거주하는 주민들에게는 건물 사이를 건너가는 스카이 브리지에서 도시의 멋진 전망을 보는 복지가 있다. 공공주택을 이렇게 좋은 주택으로 만들어서 보급하는 접근법은 미적으로도 만족스럽고 자국민의 평균 생활 수준을 올리는 도시공간을 만들고자 하는 싱가포르의 노력이 드러난다.

다문화의 영향으로 독특하게 발전한 식문화

요리의 천국이라고 불리는 싱가포르는 호커 센터와 무수한 미슐랭 스타 레스토랑 그리고 다문화의 영향을 받은 현지 음식점들이 모여 복합적인 식문화를 가지고 있다. 맥스웰 푸드 센터와 라우 파 삿과 같은 호커 센터는 현지인과 관광객이 함께 모여 다양한 노점에서 파는 요리를 즐기는 맛의 중심지이다. 호커 노점에서는 싱가포르 음식을 상징하는 하이난 식 치킨라이스와 한국인 입맛에 맞는 매콤한 쌀국수인 락사 그리고 넓적한 면을 사용한 볶음 쌀국수인 차퀘티아우와 같은 여러 가지 요리를 판매하며 여행자들에게 현지 사람들이 먹는 대표적인 요리를 선보인다.

특히 도심에 위치하며 빅토리아 시대 건축 양식으로 지어진 호커 센터인 라우 파 삿은 싱가포르 전통 음식과 세계 각국의 음식을 판매한다. 그곳은 사람들이 붐비는 생기 넘치는 분위기와 웍에서 재료들이 볶아지는 소리 그리고 사테가 구워지면서 내뿜는 냄새로 여행자들을 끌어들이며 든든한 식사를 책임진다. 싱가포르 동쪽에 있는 카통과 같은 지역을 돌아다니면 골목에 숨겨진 전통 식당과 페라나칸 요리를 선보이는 캐주얼 레스토랑을 곳곳에서 만날 수 있다. 전분을 베이스로 찌거나 구운 간식인 꾸에의 고소한 향과 락사의 풍부하고 매콤한 맛은 페라나칸 문화의 중심을 차지하는 말레이와 중국의 요리가 어떻게 조화되는지 보여준다. 마지막으로 싱가포르의 고급 요리를 만나기 위해서는 프랑스 음식을 선보이는 오데트와 호주식 바비큐를 만드는 번트 엔드와 같은 미슐랭 스타 레스토랑을 찾아가는 것이 좋다. 분위기 좋은 곳에서 요리사의 도전 정신과 창의성 그리고 신선한 식재료가 혼합된 음식들로 미식을 즐기면 제대로 여행을 즐기는 느낌이 든다.

동남아에서 편안한 인프라를 즐기며 놀고 싶은 사람을 위한 동남아 여행지

싱가포르를 탐험하는 여행은 동남아 다문화의 중심지에서 느끼는 여러 가지 문화와 첨단 기술이 적극적으로 사용된 인프라와 건물 그리고 다양한 문화에서 나온 복합적인 식문화로 강렬한 기억을 남긴다. 다양한 분위기의 동네들과 역사와 전통을 담은 박물관들에 보존되어 있는 여러 가지 유산은 싱가포르의 다문화주의를 잘 보여준다. 마리나 베이 샌즈부터 가든스 바이 더 베이에 이르기까지 현대적인 휴양 시설은 지속 가능한 기술과 함께 편안함을 보장한다. 끝으로 여행의 시작과 끝인 먹거리의 측면에서는 푸드 코트에서 고급 레스토랑까지 어디든지 맛있는 요리를 만날 수 있었다. 이런 싱가포르는 단순히 동남아의 한 도시 국가가 아니라 여행자들이 선호하는 것을 모두 갖춘 좋은 여행지이며 남녀노소에게 모두 이상적인 동남아 휴양지라고 할 수 있다.